炸鸡腿，作为一道深受全球美食爱好者喜爱的菜肴，其外皮酥脆、内肉鲜嫩的特点总能让人一试难忘。在家自制炸鸡腿不仅能满足你的馋嘴，还能让你享受到烹饪的乐趣。今天，就来分享一份简单易学的炸鸡腿秘籍，帮助你轻松在家制作出外酥里嫩的家庭版美味。 #### 准备工作 1. **选择鸡腿**：选用新鲜的鸡腿肉，最好是带有骨头的部分，这样炸出来的鸡肉更加多汁且有嚼劲。 2. **腌制**：将鸡腿肉清洗干净后，用厨房纸吸干水分。在鸡腿上均匀涂抹适量的盐、黑胡椒粉、五香粉等调料，让鸡腿充分吸收味道。腌制时间至少30